L'importance de diversifier ses repas

Mme Dominique Amar-Sotto, diététicienne-nutritionniste libérale, nous éclaire sur l’importance d’avoir une alimentation diversifiée.

La diversité participe à l’équilibre alimentaire. Manger de tout, en quantité adaptée, de préférence à un rythme défini au cours de la journée, permettrait d’optimiser les apports en nutriments dont notre organisme a besoin.

En variant les saveurs, les textures et les couleurs vous diversifierez facilement votre alimentation. Par exemple, des fruits et des légumes de couleur verte (brocoli, courgette, kiwi…) vous apporteront des vitamines et minéraux qu'on ne trouve pas toujours dans les légumes de couleur rouge (tomate, fraise...).

La carte QUICK propose un large choix d’aliments qui permettra à chacun de satisfaire son goût et couvrir ses besoins nutritionnels. Vous pouvez composer votre repas en savourant : une salade qui permettra de choisir une partie des légumes recommandés, ou bien de profiter d’un burger, d’un club qui contient une partie des protéines et des féculents requis ; et enfin en dessert : un yaourt pour apporter une part de produits laitiers.

Suivez les recommandations nutritionnelles émises par le service public fédéral, sans compromis sur le plaisir ! N’hésitez pas à utiliser le calculateur nutritionnel Quick pour vous informer sur le contenu nutritionnel des différentes combinaisons d'aliments et boissons de notre carte.

Jean-Pierre Corbeau, professeur de sociologie de la consommation et de l’alimentation, nous explique la place du burger restaurant pour un mangeur pluriel :

L’étude montre que la vision péjorative que nous avons des fast-food et de la restauration rapide s’efface dans les pratiques françaises.

En effet ce mode de restauration est de plus en plus accepté et fait son apparition dans le répertoire alimentaire français pour le mangeur pluriel : cet espèce de « zappeur » contemporain qui fréquente de multiples formes de restauration auxquelles sont associés des produits et des formes de convivialité spécifiques.

Ce mangeur pluriel, qui est le mangeur du 21ème siècle, reflète les habitudes alimentaires de la société contemporaine, multiples et métissées, se construisant entre transmission et modernité, entre patrimoine et innovation.

Camille, 21 ans étudiante, apprécie la diversité de la carte chez Quick :

Le choix de la carte me permet de diversifier la composition de mes repas selon mes envies et mes besoins du jour.

J’aime particulièrement manger une salade, que je choisis parmi l’offre variée et je finis par une touche de douceur avec un dessert sucré et gourmand.